鱼意大利面这款鱼意大利面非常适合作为主菜,虾富含优质蛋白质和微量元素,而豌豆和小番茄则富含维生素,荤素搭配,再淋上番茄酱,令人胃口大开。
配料 樱桃番茄 6 个、意大利面 100 克、虾 4 只、豌豆 30 克。
调料 姜 2 片、蒜 2 瓣、酱油 10 毫升、米醋 20 毫升、料酒 5 毫升、糖 10 克、水淀粉 20 毫升、番茄酱 3 汤匙。
2. 2. 锅中放油烧热,加入酱油、米醋、料酒、白糖、水淀粉和番茄酱,煮至浓稠成鱼露。
3. 将水烧开,加入少许盐,煮意大利面 8 分钟。
4. 面条煮熟后,过凉水,放在盘子里。
5. 5. 锅中放油烧热,倒入蒜末和姜末翻炒出香味,倒入豌豆和虾仁翻炒片刻。
6. 6. 倒入煮熟的意大利面;倒入鱼露翻炒均匀。最后,将小番茄块放入面条中,即可食用。
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